La morphochromatographie: une méthode d’évaluation globale de la qualité par la formation d’images

par Itab

Présentation synthétique de cette méthode qui permet de différencier de manière répétée des échantillons de produits biodynamiques, biologiques et conventionnels comparés en aveugle.

Présentation de la morphochromatographie (2009)

Association PEUV (Pour l’Émergence d’une Université du Vivant)

par La fondation Sciences Citoyenne

Ce document est essentiellement issu des travaux d’un séminaire intitulé « Retour d’expériences en sélection participative » à Angers (2011), dans le cadre du projet REPERE coordonné par la Fondation Sciences Citoyennes (FSC).

Visions paysannes de la recherche

Février 2011

La science expérientielle

par Ton Baars

Il existe un nouveau concept de recherche, la recherche « in farm », recherche participative avec des paysans et des vignerons dans leur terroir sur les problèmes qui les concernent immédiatement.

Un diaporama du professeur Ton Baars aux journées RevAB-ITAB (2011) précise cette possibilité de travail.

La science expérientielle

Mars 2011