Biodynamic Research Conference

par Vincent Masson

Implementation and results of the biodynamic preparation prepared 500 (500P).

Research question
Does the application of biodynamic preparations and in particular prepared 500 (500P) bring a visible and measurable change in soil functioning?

Research method(s)
Implementation of field trials under real conditions (agricultural) comparing biodynamic practices to bi- ological controls. Evaluation of differences with the spade test (observation of soil colour and structure, root systems, water management in the soil), supple- mented by classical analyses (organic matter, pH), and a dosage of microbial biomass and available nutrients, observation of the plant over the season.

Results
Visual and analytical results confirm the rapid evo- lution of soils that received the biodynamic prepara- tion 500P. They are clearly differentiated by a darker colour, a more aerated and crumbly structure. The analyses show very high levels of organic matter and of various nutrients compared to organic controls.

Conclusion
Changes due to biodynamic practices are visible and measurable within a few weeks or months and lead to more in-depth scientific follow-up in partnership with French, German and Swiss research organizations (INRA, Hepia, University of Kassel).

Conference – Dornach

Septembre 2018

Évaluation Visuelle de la Structure du Sol (VESS)

par Denis Baize

Le diagnostic à la fourche bêche est un outil utilisable au quotidien pour effectuer le tour de plaine pour apprécier les effets des différentes façons culturales et juger de l’évolution du sol sur la hauteur du profil soit 3 parties à examiner : zone superficielle, zone médiane 15/20cm et profondeur 35/40cm.

L’évaluation visuelle de la structure du sol (test VESS) est un outil précieux qui permet de noter et de comparer l’état structural des sols. Ci-dessous un document traduit en français selon la procédure de Ball et al., 2007 par Denis Baize et le laboratoire Sols et Substrats de l’hepia à Genève.

Test VESS

Livret n°5 des Cahiers de Soin de la Terre: Guide pratique pour le profil à la fourche bêche.

par Pierre Masson

Ce livret de 52 pages a été conçu par Pierre Masson comme un guide d’observation utile aux paysans et vignerons ou à toutes personnes désireuses d’apporter un regard personnel et accessible sur l’état des cultures et l’impact des pratiques culturales.
Vous trouverez ci dessous une fiche d’observation en complément à cet ouvrage.
Pour simplifier vos recherches nous avons mis à disposition les liens de documentation et de bibliographie évoqués dans le guide pratique.

Fiche d’observation vierge à imprimer

Nos méthodes

Nous sommes à la recherche de méthodes simples et peu coûteuses d’évaluation du développement des sols et d’appréciation de la qualité des eaux et des aliments.
La science moderne ne dispose pas de méthodes d’évaluation pour connaître la quantité et la qualité de l’humus présent dans un sol car l’humus est une substance vivante. Les méthodes actuelles ne font que mesurer la teneur en carbone du sol et appliquer un coefficient standard pour déterminer le
taux d’humus. Or les tests évaluant la matière organique ou le carbone ne nous renseignent pas sur l’humus vivant présent dans le sol.

D’autres méthodes existent :
1. Les examens du sol par le profil à la bêche et les tests simples comme le Slake test : ces méthodes de terrain simples et peu coûteuses permettent de visualiser directement des différences de comportements, de structure, de couleur, d’odeurs, d’humidité, etc.) qui sont très révélatrices mais qui sont difficilement transformables en chiffres et ne permettent donc pas une transmission suffisante des savoirs. Elles doivent être complétées par des mesures plus objectives qui laissent des traces.
2. La morphochromatographie : cette méthode nous est apparue comme particulièrement bien adaptée pour connaître le potentiel de vie du sol et la qualité de l’humus qui y est présent. Aujourd’hui elle mérite d’être mieux évaluée.
3. Les mesures de bioélectronique de Louis-Claude Vincent : cette méthode fournit des indications sur l’état physique du sol, des plantes, des aliments, de l’eau ou des liquides organiques en évaluant leur pH, leur potentiel d’oxydoréduction, leur résistivité et l’énergie qu’ils contiennent. Disposer de ces différents paramètres permet de savoir si un sol et/ou une
substance sont toujours dans des limites favorables à la vie ou si elles sont en difficulté.

Notre laboratoire travaille à la mise au point de ces méthodes.
Nous sommes en contact avec différentes institutions qui utilisent ces mêmes procédés en Allemagne, en Suisse, en Suède et en Inde. Le Docteur Perumal, dans ce dernier pays, a développé la morphochromatographie au point d’en faire un outil d’évaluation des sols simple, rapide et peu coûteux.
Pour continuer dans cette voie, il faut étudier la reproductibilité des images obtenues et les confronter aux résultats obtenus par l’observation directe et les méthodes analytiques plus classiques. Nous sommes à la recherche d’appuis scientifiques qui puissent nous aider à comprendre les évolutions spectaculaires que nous constatons dans le stockage de matière organique vivante –
l’humus – dans les sols et les liens que nous pouvons faire avec les différents résultats fournis par les méthodes analytiques et morphogénétiques*.

* Les méthodes dites morphogénétiques sont la cristallisation avec additif encore appelée cristallisation sensible et la morphochromatographie appelée aussi dynamolyse capillaire. Il en existe deux types, la morphochromatographie verticale (Steigbild) développée au départ par L. Kolisko et la et la morphochromatographie ronde (Rundbild) développée par E. Pfeiffer.

Aggregate stability and visual evaluation of soil structure

par Jürgen Fritz et al.

Impact of Biodynamic preparations on Burgundy soils.

Résumé en français

Aggregate stability and visual evaluation of soil structure

Juillet 2021