Le veau, la vache et le territoire. *Petit précis de biodynamie*

Le veau, la vache et le territoire.
*Petit précis de biodynamie*

Diffusions
https://www.youtube.com/watch?v=i2KtEPl7Ono

Réalisé par : Patrice Gérard

Un film de France 3 Pays de Loire

 

Le veau la vache et le territoire – *petit précis de biodynamie*

Une ferme biodynamique c'est une agriculture dont la recherche de l’autonomie maximum remet en cause radicalement le système en place. Une agriculture pleine de poésie, qui redonne véritablement du sens et un coup de jeune au métier de paysan. 
Je cherchais un modèle agricole novateur et radicalement opposé au modèle conventionnel. Un modèle de paix. Avec à l'appui, l'amorce d'une réflexion philosophique du métier de paysan, sur la terre et sur la nourriture. 
Patrice Gérard
La ferme du Marais Champs est un véritable « laboratoire » de la biodynamie. Recettes dictées par les grandes coopératives et recours aux pesticides y sont hors-sujets. Les paysans qui y travaillent maîtrisent l’agronomie sur les bouts des doigts. Forts de ce savoir, ils s’autorisent des tentatives toujours fécondes pour améliorer leur connaissance de leur terroir. Pour assurer les récoltes et accompagner les vaches dans leur « carrière lactée », ils ajoutent une pincée d’« agriculture céleste », c’est-à-dire de biodynamie. La pratique est passionnée, les animaux sont bien traités, les paysans eux-mêmes se traitent bien et, le pire, c’est que tout ça fonctionne.

Les actes du séminaire régénération de la vigne du 7 et 8 décembre 2017 sont en ligne

Régénération de la vigne

Régénération de la vigne

Congrès viticulture du MABD en Champagne les 22 et 23 février 2018

APPROCHE BIODYNAMIQUE DE LA VIGNE – Connaissances, recherches et pratiques.

LES 22 ET 23 février 2018 à Troyes en Champagne

De plus en plus de vignerons s’interrogent, s’intéressent aux pratiques biodynamiques. Certains cherchent à réduire leur impact environnemental dans le traitement des vignes, d’autres à améliorer la qualité gustative des vins, ou encore recherchent davantage d’harmonie dans leur métier.

Chaque viticulteur et vigneron est capable d’appliquer les pratiques biodynamiques de manière correcte s’il s’en donne les moyens techniques et humains. S’il le fait en respectant les règles agronomiques de base, il verra rapidement des résultats sur son sol, ses vignes, ses vins. Au delà de la mise en pratique, ce séminaire a pour objectif de resituer la viticulture dans l’agriculture au sens noble et large du terme, d’amener des éléments de compréhension sur ce qu’est la vigne, ce végétal si particulier qui provoque tant de passions, de faire connaître des résultats de recherche enthousiasmants concernant l’usage des préparations biodynamiques, de se questionner sur notre lien au sol, sur le sens et le rôle du vigneron d’aujourd’hui, avec toujours comme fil rouge la santé de la vigne et la meilleure manière de l’accompagner.

Cet évènement donne la parole à des chercheurs, à des formateurs et des techniciens, mais également à des producteurs qui ont des pratiques innovantes et qui recherchent de nouvelles voies pour l’avenir. Quel sera le rôle de la viticulture biodynamique dans le monde viticole de demain ?

Plaquette congrès viticulture biodynamique MABD février 2018 

Transferts de plantes et d’animaux depuis le continent Ouest

Les transferts de plantes et d’animaux depuis le continent américain vers l’Europe posent de sérieux problèmes de durabilité. Une recherche de références modernes confirme les intuitions de R. Steiner à ce propos.

Pour la vigne, ceci invite à se poser des questions sur le regreffage généralisé des cépages européens (viniferas) sur les portes-greffes américains depuis la crise phylloxérique de la fin du 19e siècle.

Questions liées aux échanges de plantes entre les continents

Séminaire de travail sur le thème de la régénération de la vigne en biodynamie


Régénération de la vigne en biodynamie, semis d’œil, vignes franches de pied, connaissance du phylloxéra et pistes de recherche pour le maîtriser.
Les 7 et 8 décembre 2017 à Château.

Les actes du séminaire sont disponibles sur ce site

Invitation au séminaire  – régénération de la vigne 

 

Nouveautés : Dans la partie ressources – Bases agronomiques et biodynamiques : La plante tripartite J.G. Barth

« Un article de Jean-Georges Barth sur « la Plante entre Terre et Cosmos » qui nous ouvre des perspectives sur la plante tripartite et permet de mieux saisir le sens des processus Sal, Mercur et Sulfur.